Moře ředkviček
Recept na tuto dobrotu budou milovat především děti.
Potřebujete:
1 rodinné balení žervé nebo čerstvého smetanového sýra (příp. polotučný či tučný tvaroh),
1 velký obdélníček nebo 3 trojúhelníčky smetanového taveného sýra,
špetku soli,
1 svazek ředkviček.
Postup prípravy:
Ředkvičky zbavíme listů, omyjeme a nakrájíme je na tenká kolečka. Do misky vložíme všechny sýry. Důkladně vše promícháme. Přidáme polovinu ředkviček, promícháme a ochutnáme. Jestli je potřeba pomazánku přisolíme (sýry bývají samy o sobě už slané, takže solí raději šetříme). Nakrájíme pečivo. Zbylá kolečka ředkviček rozkrojíme na půlky a naskládej na namazané pečivo jako vlnky.
Do pomazánky místo ředkviček můžeme použít bílou ředkev, kedlubnu nebo třeba pažitku.
Foto: Šárka Sedláčková
